di Lago

Ravioli di lago

Fusilloni al sugo di coregone

di Mare

Tagliolini all'astice

Risotto seppie e scampi

Paccheri all'aragostella

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti alle vongole

di Terra

Casoncelli alla bergamasca

Lasagna

Pasta mediterranea

di Lago

Coregone con polenta

Filetto di pesce persico in carpione

Misto di lago con polenta

Salmerino con polenta

di Mare

Grigliata mista del Gabbiano

Scampi alla Jaques

Gamberi e scampi al chivas

Grigliata di gamberi e scampi

Tonno ai ferri con sesamo e arancio

Pesce spada ai ferri

Pesce spada alla livornese

Trancio di salmone ai ferri

Cacciucco (su prenotazione)

di Terra

Filetto di manzo ai ferri

Filetto di manzo al pepe verde

Roast beef ai ferri

Dolci

Tiramisù Classico

Tiramisù al pistacchio

Tiramisù alla liquirizia

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Tortino al pistacchio con cuore caldo

Cestino croccante con crema catalana e frutti di bosco

Cestino croccante con gelato e castagne al miele

Crostata di frutta fresca

Crostata bergamasca di frutta secca

La nostra torta di mele calda con gelato alla vaniglia

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta al caramello

Panna cotta al cioccolato

Panna cotta al pistacchio

Sorbetti

Sorbetto al limone

Sorbetto al mandarino

Sorbetto al limone e salvia

Sorbetto al lime

Sorbetto alla pera

Sorbetto alla melaverde

Sorbetto al lampone

Sorbetto all'uva fragola

Sorbetto al frutto della passione

Sorbetto al melone e peperoncino

Sorbetto al mojito

Bianchi fermi

Pinot Nero vinificato in bianco La Genisia Oltrepò Pavese

Cortese La Genisia Oltrepò Pavese

Passerina Marchigiana

Pecorino Marchigiano

Greco di Tufo Feudi di San Gregorio

Leone Tasca d'Almerita

Gewurztraminer Trentino

Gewurztraminer Alsaziano

Grecante Umbro Arnaldo Caprai

Pinot Grigio Livio Felluga

Sauvignon Livio Felluga

Ribolla Gialla del Collio

Pinot Grigio Ramato

Olivar Cesconi

Muller Thurgau Trentino

Chablis

Nozze d'oro Tasca d'Almerita

Pinot Grigio Le Corne Bio

Vermentino

Lugana Ca' dei Frati

Arneis

Bollicine

Saten Franciacorta Cascina San Pietro

Pas Dose Franciacorta Cascina San Pietro

Brut Franciacorta Cascina San Pietro

Saten Franciacorta Duca d'Iseo

Villa Elisa Franciacorta Glitter Brut

Brut degli Angeli Valcalepio

Prosecco Cascina San Giorgio

Charmat La Genisia Oltrepò Pavese

Ferghettina Brut D.O.C.G.

Bellavista Cuvèe Alma Brut

Villa Brut Millesimato

Champagne

Cuvèe Dom Perignon

Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Rosè

Veuve Clicquot Ponsardin

Dominique Legras Brut Grand Cru

Bollinger

Rosati

Franciacorta Cascina San Pietro Rosè

Villa Elisa Franciacorta Glitter Rosè

Valcalepio Charmat Le Corne Bio Rosè

Rossi

Nero d'avola Siciliano

Poggio Belvedere Umbro

Ferghettina Curtefranca Franciacorta

Valcalepio Le Corne Bio

Bonarda Oltrepò Pavese

Lagrein Alto Adige

Teroldego Rotaliano Trentino

Cabernet Colli Orientali del Friuli

Blauburgunder Alto Adige

Montepulciano d'Abruzzo

Vini dolci

Passito di Pantelleria